马口铁盒通常需要在其表面涂印某种涂料，其目的是防止铁盒内的物质与铁盒壁互相之间的化学作用和微量有害物质对铁盒内物质的污染，保护铁盒内物质的新鲜度及原有风味。
铁盒内表面的涂布原理是在马口铁裁切成罐身坯料之前，用滚涂机将适当的涂料在马口铁光滑的表面上印涂成均匀的、厚度可控制的涂层。
马口铁盒包装成为食品包装中的佼佼者已经历史悠久，其效在很大程度上应归于内涂料死重要防护作用。涂料的性能不但应具有耐腐蚀性，而且还应有良好的附着性、柔软韧性，无毒无味。
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